Відсутність апетиту: найпоширеніші причини порушень харчування

Відсутність апетиту супроводжує багато захворювань — від звичайної застуди до серйозних хвороб, таких як онкологія. Часто причиною є порушення смаку або стрес, пов’язаний із самою хворобою. Якщо втрата апетиту триває довго, це може призвести до зниження маси тіла, слабкості, а в крайніх випадках — до виснаження організму.

Активація апетиту — це сигнал організму про потребу в енергії. Цей механізм регулюється центром голоду і насичення в гіпоталамусі. У здорової людини апетит стимулюється зоровими, нюховими або смаковими подразниками, а пригнічується відчуттям ситості. У хворих же апетит може зникати через хворобу або зовнішні чинники (наприклад, ліки).

Причини відсутності апетиту

• Психоемоційний стрес — одна з головних причин втрати апетиту у здорових людей.
• Апатія — викликана перевтомою, депресією або поганим самопочуттям.
• Порушення смаку та нюху — часто виникають при запаленнях верхніх дихальних шляхів, гарячці, діареї або блюванні.
• Захворювання шлунково-кишкового тракту — дефіцит шлункової кислоти, гастрит, панкреатит.
• Медикаменти, хіміо- та променева терапія, а також зловживання алкоголем і нікотином.

Наслідки відсутності апетиту

• Зменшення порцій або пропуск прийомів їжі.
• Дефіцит білків, вітамінів і мінералів.
• Зниження маси тіла — ознака порушеного харчування.
• Прогресуюче виснаження, що погіршує якість життя.

Харчування при відсутності апетиту

• 5–6 невеликих прийомів їжі на день.
• Різноманітність смаків, кольорів і приваблива подача.
• Ароматні трави (базилік, орегано, майоран, кмин) стимулюють апетит.
• Кислий смак підсилює апетит, солодкий — знижує.
• Уникайте смаженого та важкої їжі — краще готувати на парі або запікати.
• Використовуйте соуси до м’яса — вони покращують смак і апетит.
• Збагачуйте страви оливковою олією, маслом, вершками.
• Уникайте солодощів — вони швидко насичують, але не дають поживних речовин.
• Не пийте багато рідини перед їжею — це знижує апетит.
• Атмосфера під час їжі має бути спокійною, без поспіху чи примусу.
• Прогулянки на свіжому повітрі перед їжею стимулюють апетит і травлення.

Коли потрібна додаткова підтримка

Якщо попри всі зусилля вага продовжує знижуватись, варто додати до раціону готові поживні суміші Нутрідрінк — вони містять багато енергії, білка та поживних речовин у невеликому об’ємі. Їх можна вживати між прийомами їжі або додавати до страв для підвищення калорійності.