Що можна їсти після інсульту?

Харчування після інсульту має сприяти активному відновленню організму, тому його основу повинна складати збалансована дієта, спрямована на підтримку серцево-судинної системи. До щоденного раціону слід обов’язково включити велику кількість свіжих овочів, зелені та фруктів, які забезпечують організм необхідною клітковиною та вітамінами. Джерелом складних вуглеводів та енергії мають стати цільнозернові каші, такі як вівсяна, гречана чи нешліфований рис, а також хліб з висівками. Для отримання повноцінного білка та корисних жирів рекомендується регулярно вживати нежирне м’ясо птиці, кролятину, морську рибу, багату на Омега-3, а також горіхи та оливкову олію холодного віджиму. За потреби лікар може рекомендувати спеціалізоване медичне харчування, наприклад, Nutridrink Skin Repair або Nutridrink Protein.