Смузі-боул з Nutridrink Protein на сніданок
- 1 великий банан, нарізаний та заморожений;
- ½ склянки замороженої полуниці;
- 1 пляшечка (125 мл) Nutridrink Protein (полуниця);
- ¼ склянки густого грецького йогурту;
- 2 ст. л. вівсяних пластівців.
Топінги на вибір:
- ½ склянки свіжих ягід;
- ½ нарізаного банана;
- ¼ склянки граноли;
- ¼ склянки насіння чи горіхів;
- 1 ст. л. кукурудзяних пластівців;
- 1 ч. л. арахісової пасти.
- У блендері змішайте заморожений банан, полуницю, Nutridrink Protein, йогурт і пластівці. Збивайте до однорідності.
- Перелийте у миску.
- Додайте улюблені топінги. Свіжі або заморожені ягоди – на ваш смак. Використовуйте заморожені ягоди для більш густої текстури.
Порада: використовуйте заморожені ягоди для більш густої текстури.
4*125 мл
Нутрідрінк Протеїн зі смаком полуниці
Смузі-боул – це швидкий варіант сніданку. Такий рецепт смузі готується на основі Nutridrink Protein, замороженого банана, полуниці, йогурту та вівсяних пластівців. Рецепт орієнтований на людей, яким потрібен додатковий білок у раціоні, наприклад, у період відновлення або при зниженому апетиті.
Що таке Nutridrink Protein і кому він призначений?
Nutridrink Protein – спеціалізоване медичне харчування Nutricia для дорослих та дітей від 6 років, готове до вживання, у пляшечці 125 мл. Має високу поживну цінність (18,2 г білка та 306 ккал). Суміш призначена для людей із підвищеною потребою в білку: у період відновлення після хвороби чи операції, при низькому апетиті.
Nutridrink Protein доступний у кількох смаках: ванільний, полуничний, лісові плоди, нейтральний. У рецепті використовується варіант зі смаком полуниці.
Чому смузі-боул – зручний формат сніданку?
Приготування займає близько 10 хвилин: усі інгредієнти достатньо збити в блендері до однорідної маси і перелити в миску. Консистенція виходить легкою, а набір топінгів можна змінювати щоразу – від свіжих ягід до горіхів чи насіння. Такі рецепти смузі на сніданок зручні саме гнучкістю: базова частина рецепту залишається сталою, а доповнення підбираються за бажанням. Цей формат використовують і як харчування для людей похилого віку, оскільки напіврідка консистенція не потребує інтенсивного жування.
Варіанти топінгів
Топінги змінюють поживні характеристики порції. Гранола і насіння додають калорійність та харчові волокна. Рецепт смузі з бананом відрізняється вищим вмістом вуглеводів та енергії. Арахісова паста додає жирів і виразнішого смаку. Високобілковий йогурт формує густу основу страви і водночас додає до порції ще трохи білка. Комбінуючи ці елементи, можна складати різні корисні смузі на сніданок залежно від того, яка калорійність потрібна в раціоні.
Кому підходить такий рецепт?
Втрата апетиту може ускладнювати отримання достатньої кількості енергії та білка зі звичного раціону. Nutridrink Protein є продуктом для ентерального харчування дорослих. Завдяки високій енергетичній цінності в невеликому об’ємі він також представлений у категорії «Ентеральне харчування для набору ваги».
Рецепт містить молочні інгредієнти – грецький йогурт і Nutridrink Protein, виготовлений на основі білків коров’ячого молока. Непереносимість лактози чи алергія на білок коров’ячого молока – причина обрати інший варіант. Альтернатива – веганський смузі-боул без лактози з Nutridrink Plant Based. Точне дозування і кількість порцій на добу визначає лікар або дієтолог.
Поради до приготування
Заморожені банан і полуниця одразу дають густу текстуру під час збивання – додатковий лід не потрібен. Рецепт полуничного смузі орієнтований на споживання одразу після приготування. Якщо частина смузі залишилася, зберігайте її в закритому посуді в холодильнику та спожийте якомога швидше. Якщо потрібно замінити йогурт, обирайте нейтральний за смаком варіант – кисломолочні продукти з вираженою кислинкою перебивають смак. Протеїновий смузі можна чергувати з іншими стравами на основі продукту, наприклад гарбузовий крем-суп з Nutridrink Protein, щоб урізноманітнити раціон.
Перед включенням Nutridrink Protein у раціон проконсультуйтеся з лікарем або дієтологом.
